使用ACA面包機(jī)制作蛋糕非常簡(jiǎn)單,下面是一個(gè)基本的做法:
1. 材料準(zhǔn)備:
- 雞蛋:3個(gè)
- 細(xì)砂糖:100克
- 牛奶:100毫升
- 黃油:50克(融化)
- 低筋面粉:150克
- 泡打粉:1小勺
- 香草精:適量(可選)
2. 操作步驟:
- 首先,將雞蛋和細(xì)砂糖放入碗中,打至糖完全溶解,呈現(xiàn)出泡沫狀態(tài)(可用手動(dòng)打蛋器或電動(dòng)打蛋器)。
- 然后,加入牛奶和融化的黃油,攪拌均勻。
- 接下來,逐漸篩入低筋面粉和泡打粉,輕柔攪拌,直到?jīng)]有干粉為止。
- 如果喜歡,可以添加香草精,增加風(fēng)味。
3. 倒入面包機(jī):
- 將攪拌好的面糊倒入面包機(jī)的烤盤中,選擇相應(yīng)的蛋糕模式,設(shè)置時(shí)間(通常為60-70分鐘)。
4. 完成后:
- 當(dāng)面包機(jī)發(fā)出提示音時(shí),打開機(jī)蓋,檢查蛋糕是否熟透(用牙簽插入蛋糕中,如果拔出時(shí)牙簽干凈無(wú)粘糊,說明熟了)。
- 最后,將蛋糕取出,放涼,切塊享用。
此外,可以根據(jù)個(gè)人口味添加堅(jiān)果、干果或巧克力塊,制作出更多口味的蛋糕。
2024-07-31